马上就要进入冬天了，想必很多家庭到时候都会想着要来腌制腊肉吧，不过，你往冰箱里瞅瞅，是不是还有一些去年腌制的一些腊肉香肠都还没吃完呢？所以这该怎么办呢？对于冰箱...

腊肉是中国饮食文化中非常常见的一种美食，这种通过腌制的方式增加食物的保质期，以达到储存粮食的目的。在中国的南北方基本上都有类似的做法，北方可能气候条件不太适合，...

俗话说兵马未动粮草先行，说的就是物资的重要性，两军对战如果士兵饿肚子的话，后果将不堪设想，现在我们和印度之间虽然还没有开火，但是双方对峙紧张，我们的士兵在高寒的...

说到腊肉，相信南方人都不会陌生吧，在冬季的时候，大部分农村家庭都会宰杀自己喂养的猪，然后会拿出一部分的肉甚至用整头猪来腌制成腊肉，因为腊肉的口感醇香，味道鲜美，...

又是一年秋冬时，正是腌制腊肉的最好时节，相信很多人都已经开始准备腌制腊肉了吧！腊肉分为广式腊肉、四川腊肉、湖南腊肉等等，每一种腊肉都有着不同的味道，广式腊肉有着...

提到四川腊肉，就能想到它红白分明的肉质、光亮的油色，带着烟熏味的鲜香味道，不禁口水都要流下来了。四川地道农家烟熏腊肉，秉承着独特的川蜀味道，经典古老工艺传承，精...

腊肉腌制是古人传承下来的一种手艺，南方以腌腊猪肉为主，北方以腌腊牛肉为主，主要地区则是广东、湖南、云南以及四川等地，因为原料和配料选取不同，各个地方做出来的腊肉...

时至今日，人们已经熟练掌握了腊肉的技术，最基本都是三五年腌制，甚至10年出售，早已屡见不鲜，而四川最出名的腊肉，能保存几十年而不坏，专门来招待贵宾使用，就问你敢...