腊肉作为南方猪肉的主要储存方法之一，因其主要在腊月制作因尔得名。进了腊月，南方家家户户都会在制作，有的家里由于制做正宗还会拿到集市上去卖，给家里真去一些额外的花...

谈起腊肉，大伙儿应当都了解，这不过南方地区家中每一年冬季都会做的，尽管现在早已是夏季了，但商场依然是有售的。我就非常喜欢吃腊肉，因为腊肉味儿香，口味也比新鲜猪肉...

在四川、湖南、云南和广东一带，每到腊月都要腌腊肉，祖祖辈辈一直这么延续，正所谓一方水土养一方人，鲜肉加工成腊肉，可以长期保持香味，还有久放不坏的特点，熏好的腊肉...

腌腊肉，别只会放盐，牢记3个小窍门，腊肉更香更入味，久放不坏腊肉是一种非常传统的美食，虽然北方人不是很爱吃，但是在南方，尤其是湖南、四川这一带，备受欢迎。每年冬...

久旅他乡，尝尽人间美食，各地佳肴各有特色，却最是难忘家乡的腊味。说到腊味，人们也许会先想到川味腊肉，它在中国腊味江湖中地位属极品，比起湘西的烟熏味道、粤式的甜或...

这道菜里用的两种食材都是经过腌渍的，做起来毫不费力，而且调味也不复杂，因为原有的味道已经很地道了，我们要做的就是将它们组合在一起，然后再和米饭混在一起。当然，这...

不知道喜欢外出旅游的人有没有去过凤凰古镇呢？这个地方可是中国国内非常知名的古镇之一啊！不过最近这几年这里的名声好像不怎么好，其实除了景点坑，就连这的导游也是套路...

说起腊肉，很多朋友都非常喜欢，这是因为腊肉的口感和味道是新鲜猪肉不能相提并论的，很久以来，中国人都有腌制腊肉的习惯，最开始纯粹是为了方便储藏的缘故，发展到现在各...